Well done! Cooking è un corso di lingua inglese settoriale destinato agli studenti del secondo biennio e del quinto anno degli Istituti Professionali a indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, articolazione Enogastronomia. Il corso è sviluppato

in collaborazione con ALMA, Scuola Internazionale di Cucina, e con le Edizioni PLAN.

• 7 Moduli di teoria: letture, ascolti con esercizi di comprensione, lessico, produzione e interazione orale e scritta, exam practice, sviluppo delle abilità, grammatica e attività sui video presenti online.

• Focus sulla pasticceria.

• Lessico specialistico della cucina e ripasso grammaticale in ogni modulo.

• Case Study: analisi di una situazione professionale in ogni modulo.

• Selezione di video sulle competenze professionali in ogni modulo.

• 6 Dossier di civiltà: articoli, brani, testi autentici ed ascolti con esercizi di comprensione, lessico, produzione orale e scritta, sviluppo delle abilità e una sezione Culinary Culture con attività CLIL.

• Glossario specialistico illustrato.

• Dizionario enogastronomico digitale online in 9 lingue: italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco, portoghese, arabo, cinese, russo.

• FLIP BOOK con libro liquido: l’intero corso in versione digitale interattiva e la versione accessibile dell’opera per alunni DSA e BES con carattere ad alta leggibilità e sintesi vocale di tutto il testo.

PER L’INSEGNANTE

• Teacher’s Book con note didattiche, approfondimenti tematici e culturali, chiavi degli esercizi, trascrizioni

audio, test fotocopiabili, sezione dedicata a BES e inclusività.

• Multi-ROM Test Maker: test modificabili in Word® e audio dei test.

• Teacher’s FLIP BOOK: tutti i contenuti della versione studente con le soluzioni.

Contenuti digitali integrativi online

• Audio in formato MP3, schede di grammatica, schede di approfondimento.